别是色氨酸含量每100克小米便高达202毫克，居所有粮食之冠。

　　此外，小米中还含有丰富的多种维生素和矿物元素。不过营养学家们建议，为弥补小米中的营养缺失，在食用小米时，只要配合食用豆类食品，就能大大地提高小米的营养价值。

　　由于小米营养丰富，无论是煮饭或熬粥，都很容易被人体消化吸收，小米每100克含淀粉72—76克，而淀粉的消化吸收率高达99.4%；蛋白质为83.4%；脂肪为90.8%，是各类谷物中高的。

　　所以《本草纲目》中记载，喝小米汤“可增强xiao肠功能，有养心an神之效”。小米熬粥后浮在上面的一层米油，熟五谷杂粮报价，营养特别丰富。因此，小米是产妇、老人、病人、婴幼儿的滋补佳品。小米除了可作为粮食供人们食用外，熟五谷杂粮多少钱，还可以酿酒、制酒、或制成麦芽糖。

　　现代医学专家认为，饭后的困倦程度往，往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸会促使人的大脑神绎细胞分泌出一种使人欲睡的xue清素一五羟色胺。它会使人的大脑思维活动受到暂时抑制，人便会产生困倦感。

　　小米富含色氨酸，熟五谷杂粮生产厂家，且还含极易被消化的淀粉，进食小米食品后能使人很快产生温饱感，并促进人体胰岛素的分泌，进而提高人脑中色氨酸数量。所以，小米也是一种很好的an眠食品。

　　葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等。下面为大家介绍低温烘焙葡萄籽的功效与作用。冯佰宋专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OME贴纸代加工等服务。

　　功效与作用之一：

　　清除自由基、kang衰老、增强mian疫力清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体qi官和组织，防治心脏病、ai症、早衰、糖niao病、动脉ying化等。

　　功效与作用之二：

　　抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗yan、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨ma疹、干革热、过敏性鼻yan等各种过敏症状;有效调节机体免yi力，彻底改善过敏体质。

　　功效与作用之三：

　　保护血管保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉ying化，预防nao溢血、中feng、偏瘫等。维持毛细xue管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细xue管易脆性。降xue脂、降xue压，抑制血栓的形成，减少脂fang肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤。改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细xue管出血。

　　功效与作用之四：

　　抗辐射。有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏qi官造成的伤害。

　　功效与作用之五：

　　保护消化系统。保护胃粘膜，防治wei炎、胃溃疡及十二指肠溃疡

　　功效与作用之六：

　　保护眼睛保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视wang膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白nei障、视wang膜炎。

　　对于养生问题，还是饮食方面需要注意的细节比较多。就如之前我们的主食都是面食、米饭，现在很多家庭也开始吃五谷杂粮了。就是我们所说的粗粮的吃法，吃粗粮的好处，相信大家都知道一些。

　　食物追求精细，但人们不知道的是，粗粮的营养价值是高于细粮的，食用太多的精细粮食，身体需要的某些重要营养素得不到补充，容易患上xinxueguanbing、tangniaobing等现代病，危机人体健康。

　　粗粮的营养成分

　　现代营养学家指出，粗粮有十分丰富的营养，除了含有蛋白质、糖分、脂肪、多种维生素及钙、铁、锌等微量元素之外，熟五谷杂粮，还含有膳食纤维及其他多种营养物质。经常食用粗粮有助于改善pinxue，预防水肿、ganmao等病症的作用，此外，常吃粗粮还能够提升机体mianyili。

　　粗粮的营养价值怎么样?

　　开胃

　　粗粮是原味食物，有着天然的香气，五谷杂粮吃起来虽然口感较粗糙，但吃的是原味，通过咀嚼会觉得越吃越香，有诱人食欲、开胃的功效。

　　改善bianmi

　　粗粮中含有丰富的膳食纤维，研究表明，吃细粮的人很多都纤维素摄取不足，排便时间平均要高于食粗粮者一倍。膳食纤维能加速肠胃蠕动，对改善bianmi有着一定作用。

　　kang ai

　　粗粮含有丰富的微量元素，包括铁、钙、磷、硒、锌等。而这些元素在精米、白面中是非常少的，在加工过程中多有损失。粗粮中的这些微量元素对预防ai症有一定的效果。

　　kangshuailao

　　杂粮食物中维生素的含量较高，如维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善机体内环境平衡，起到积极的kangshuailao作用。

　　我们说粗粮的营养价值高，具有颇多功效和作用，但食用高纤维的粗粮并非越多越好，没有节制，而应该掌握在一定的限度内。营养学家建议，对于成年人而言，每天摄入粗粮的量应在10-30克为宜，老人与孩子食用粗粮的量应减半，在5-15克之间为宜。

　　粗粮养生食谱

　　上面介绍了粗粮的营养价值，接下来为大家介绍两款粗粮养生食谱，常吃有利于健康。

　　多米粥

　　原料

　　江米、紫米、莲子、红小豆、花生、大枣、核桃仁、绿豆。

　　做法

　　先将莲子、江米、红小豆、绿豆、紫米放入锅中加水煮1小时左右，然后再加入核桃仁、大枣熬制半小时就可以了。

　　苦菜玉米面团子

　　原料

　　苦莱、玉米面、白面、鸡蛋。

　　做法

　　先将2/3的玉米面和1/3的白面用温水调和均匀，发酵后待用。然后将苦莱和摊好的鸡蛋分别切成碎末，放在一起搅拌均匀，加入盐、味精、香油。后将包成的团子放入笼屉中蒸15分钟后就可以食用了。

　　清火、jiangxue脂、清肠热、liniao，适合血脂高、患有tangniaobing之人。